Recetas recientes
Aquí tienes las últimas recetas que he preparado. ¡Fáciles y sencillas de preparar!
Tartar de salchichón ibérico
Hoy vamos con un tartar de salchichón ibérico que seguro lo comeremos mejor para los que no nos atrevemos con la carne o el pescado crudo.
Estupendo si tienes invitados o simplemente para saborearlo en familia.
Nevaditos con aceite de oliva suave
Parece que la Navidad ya está llegando. Cada año parece que comienza más pronto, las tiendas se llenan de dulces y adornos, Aunque este año parece más difícil con la pandemia y las restricciones.
Morcilla de chocolate (trampantojo)
Los trampantojos son elaboraciones que juegan visualmente con el comensal. Es decir parecen una cosa pero son otra.
Así que hoy os traigo un trampantojo muy fácil de elaborar y que llevo mucho tiempo queriéndolo hacer.
Lubina al horno
Hoy os traigo un pescado muy fácil de cocinar y queda muy rico. Lo hacemos en el horno.
La lubina, también conocida como róbalo, es un pescado blanco de agua salada, pertenece al grupo de los pescados denominados semigrasos, que son aquellos que contienen entre un 3-5 % de grasa.
Escalivada o ensalada de verduras al horno
En casa la comemos desde que tengo recuerdo, es un plato que podemos preparar de un día para otro y lo podemos utilizar como ensalada fria o templada y también para hacer cocas saladas que quedan muy ricas.
El pato tiene alguna variante si le añadimos tomate o no. También si le añadimos bacalao ingles y se llamaría espencat. A mi me encanta espero que os guste.
Empanada de hojaldre con pimientos y atún
Empanada de hojaldre con pimientos y atún.
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Sopa Castellana
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Estupendo enrollado o brazo de salmón
Ideal para compartir en fiestas con familia y amigos.