Pastel frio de verano
Hola Chic@s
Hoy vamos con un pastel frio de verano (salado) con un relleno muy sencillo y fácil que podemos preparar con antelación, para cualquier día de la semana para compartir en familia, cumpleaños o para los amigos en casa. Y días festivos.
Yo utilizo ingredientes de mi agrado, no hace falta que lo rellenes de lo mismo, solo te doy la idea y tu puedes cambiar los rellenos a tu gusto o con lo que tengas en casa.
Lo podemos preparar con antelación y queda muy rico.
Ingredientes
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Las que necesitemos según el molde que utilicemos
Mayonesa al gusto
Algo de tomate frito
2 latas de atún al natural
2 tarrinas de unta pan de cangrejo
2 huevos duros
unos tomatitos
unas aceitunas en rodajas o a tu gusto
Elaboración
1 - Preparación
Preparamos un molde Plum cake forrándolo con papel film, ponemos dos lonchas de pan de molde sin corteza, y untamos algo de mayonesa. ahora lo llenamos de unta pan de cangrejo.
2 - Rellenar
Lo tapamos con otras dos rebanadas de pan de molde sin corteza Y untamos un poco de mayonesa y ahora troceamos muy pequeño un huevo duro y le añadiremos el atún escurrido y algo de tomate frito, rellenamos y
3 - Rellenar y tapar
Cubrimos con otras dos rebanadas de pan de molde sin corteza, a la que añadiremos algo de mayonesa y ponemos otra capa de unta pan de cangrejo
4 -Cubrir forrar y al frigo y desmoldar
Ahora cubrimos con dos rebanadas de pan sin corteza y taparemos con el papel film que tenemos en el molde de Plum cake y llevaremos al frigorífico por unas hora o para el día siguiente.
Que desmoldaremos en una bandeja y la parte de arriba se queda abajo y untaremos con mayonesa por todos los lados.
5 - Adornar
Y pondremos encima las rodajas de aceituna los tomatitos a la mitad y la yema de huevo rallada.
Mas que una receta es una idea, Puedes cambiarle el relleno y/o el adorno comestible
Utilizo un molde de Plum cake
Aqui puedes ver varios modelos
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Recetas de aperitivos
Tartar de salchichón ibérico
Hoy os quiero compartir éste plato tan sencillo y rico que seguro os gustará.
Estupendo si tienes invitados o simplemente para saborearlo en familia.
Espárragos envueltos en hojaldre
Hoy os traigo un plato fácil, fácil y estupendo para reuniones con amigos, cumples y fiestuquis.
Tengo unos parecidos que hice con pan de molde y ahora los he querido hacer con hojaldre y la verdad que están igual o más ricos.