De cuchara
Hoy os traigo un plato de alubia pinta con chorizo, tocino y jamón. Un plato que me encanta.
Hoy os traigo un plato de garbanzos estupendos yo le llamo puchero. Hoy lo hacemos en la olla exprés. Me encanta para días de frio.
Hoy vamos con un guiso de cordero con patatas, un plato fácil, sencillo, económico y que preparamos en un plis plas.
Es un plato muy socorrido para cualquier día de la semana.
Hoy vamos con un plato de cuchara, sencillo, fácil y sin pretensiones, Vamos lo que es un plato de diario, para cualquier día de la semana.
Hoy os traigo un plato de alubia blanca.
Ya sabéis que me encantan las legumbres y las alubias la que más, de todo tipo y colores.
Hoy vamos con un plato de cuchara, sencillo, fácil y sin pretensiones, Vamos lo que es un plato de diario, para cualquier día de la semana.
Un plato muy completo que también se puede acompañar con una ensalada y con estas cantidades tendremos para cuatro comensales.
Hoy traigo un plato de cuchara fácil, sencillo con pocos ingredientes y riquisimo.
Para días fresquitos va estupendo y para los amantes de la cuchara cualquier día es bueno para comer un plato de cuchara. Espero que os guste a nosotros nos encanta.
Hoy os traigo un plato muy sencillo y muy rico con pocos ingredientes.
Vamos a mezclar legumbre y verdura de una forma muy rápida y sencilla. seguro que os gustará.
Hoy vamos con uno de mis platos favoritos. Alubias
Ya sabeís que las legumbres me encantan así que hoy con muy pocos ingredientes tendremos un plato de cuchara estupendo y lo podremos congelar en recipientes individuales de ración. Para esos días que apetece algo caliente y ya lo tienes listo.
Hoy quiero compartiros un caldo de carne que en casa resuelve mucho, ya que me gusta tener siempre caldo congelado para varias elaboraciones.
Este es un plato que si le ponemos garbanzos seria un cocido suave de diario.
Hoy traigo un plato de sopa muy suave que hacemos aprovechando unas verduritas que ponemos a cocer.
Por lo general al cocer verduras tiramos el agua de cocción pero hoy la aprovechamos.
Para el veranito no hay nada mejor que una sopa fría. Hoy os traigo el gazpacho de cerezas aprovechando que esta fruta estupenda está de temporada.
Parece que está de moda todo tipo de gazpacho y salmorejos. Lo podemos tomar como primer plato o como entrante. La verdad es que son estupendos y una gran fuente de vitaminas. Ya que mezclamos tomates y frutas y/o verduras varias según el sabor que más nos guste.
Ya sabéis que en la temporada de verano se hacen muchas sopas frías como los gazpachos de distintas clases y como no el famoso salmorejo cordobés.
Aunque ya tengo una receta de salmorejo a mi estilo hoy os traigo esta que he preparado en la thermomix, pero si no teneis este aparato, lo podéis hacer con cualquier otro, ya sea procesadora o batidora de mano o vaso americano
La receta de hoy es un plato de arroz meloso muy rico y algo contundente.
Espero que os guste, a mi me encanta el sabor que le dan las setas a este plato tan sencillo.
Las setas son de cultivo que las tenemos todo el año
Hoy os traigo un salpicón o ensalada de legumbres que la podemos hacer con y sin thermomix
Las legumbres pueden ser como las pongo yo cocidas de bote o las podéis cocer en casa.
Hoy os traigo una sopa. No importa en qué temporada estemos, Una sopa siempre es un buen primer plato. Ya sabemos que al frío lo mejor es una sopa calentita, pero los soperos la toman todo el año.
Aunque os pueda parecer raro mezclar langostinos con jamón serrano es una mezcla estupenda de sabores y nos encanta, por eso quiero compartirla con vosotros.
Hoy os traigo un primer plato fácil, sencillo con pocos ingredientes, le añadiremos semillas de chía. En un post anterior ya os he hablado de estas semillas.
El motivo de mi receta es que está libre de fructosa.
Hoy vamos con un plato sencillo con pocos ingredientes y que espero que os guste tanto como a mi.
Vamos a preparar un arroz con pollo, fácil y rico para cualquier día de la semana.
Aunque hoy os ponga esta receta en Thermomix también la tengo en olla normal así que no os preocupéis.
Los que tengáis Thermomix ya sabéis lo estupendo que son hacer algunos platos ya que al marcarle el tiempo, se para sola y no tenemos que mirar, remover y seguro que saldrá estupendo.
Hoy os traigo un primer plato fácil, sencillo con pocos ingredientes, le añadiremos semillas de chía. En un post anterior ya os he hablado de estas semillas.
El motivo de mi receta es que está libre de fructosa.
Para este plato lo importante es tener un caldo de fondo de pescado que esté muy sabroso, pero si no tenéis o no os apetece hacerlo lo podéis utilizar de Brik.
Hoy vamos con una receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado.
Para los que no conozcáis este plato aquí va la explicación según. ..
Hoy os traigo una crema de guisantes que os puede sorprender por su sabor esta espectacular.
Hoy vengo con una crema calentita y muy rica que siempre apetece y más en otoño cuando empieza la temporada de setas, voy a utilizar boletus
Parece que todas las sopas frías las sirvo en las mismas copas pero solo tengo estas que son tan monísimas que me encantan!!!
Y en la mesa quedan estupendas con las sopas frías.
Hoy tenemos un guisadito muy sencillo y rico para la temporada de alcachofas muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Hoy vamos con un potaje de garbanzos y bacalao lógicamente a mi manera Lo hago lo más sencillo posible espero que os guste Es un plato que no es necesario hacerlo solo en tiempo de Cuaresma o Semana Santa. Que suele ser lo típico.
Hacemos una crema de verdura que como primer plato está genial para cualquier día del año y podemos aprovechar trozos de verdura de otras elaboraciones que guardaremos en el frigorífico un día o dos como mucho.
Hoy hacemos una sopa fría. o Gazpacho de Fresas.
Ya vamos cara al veranito y apetecen platos fresquitos.
Hoy hacemos un primer plato clásico pero no por ello en desuso.
Sopa Castellana básica o sencilla.
Hoy os traigo un plato de garbanzos estupendos yo le llamo puchero. Me encanta para días de frio.
Este plato es mi favorito de cocinar si hablamos de legumbres . ¡Que ricas y necesarias son!
Las legumbres son una fuente de Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales por eso es conveniente que las tengamos en nuestra alimentación diaria y aunque este plato tan rico y contundente también podemos comer la legumbre de forma más ligera. Pero comed legumbre.
Estamos en el momento ideal de comer legumbres platos calentitos de cuchara y se pueden hacer de muchas formas, pero me gusta ésta que no lleva grasa añadida es algo más "ligera"
Me encanta cocinar legumbre en especial alubias.
Me encantan los purés si hacemos cantidad, congelamos en recipientes adecuados y siempre tenemos solucionado un primer plato calentito de cuchara para los días que no tenemos tiempo y andamos con prisas.
Hoy os traigo un puré sencillo, rico y práctico se hace enseguida. Es un primer plato estupendo y por la noche también lo puedes tomar calentito, es muy digestivo
Hoy cocinamos rapidito y con todos los productos del congelador.
Cuando hay prisa te soluciona bastante.
Deseando que llegara el Otoño
Para empezar a cocinar legumbre, es cuando más apetece así guisada con sus ricos ingredientes, calentita con algo de caldito y tan sabroso que queda,
Estos días de Halloween que parece que disfrutan los niños con los dulces y los disfraces
Tenemos que acordarnos de los pequeños un poco en la alimentación sana y menos dulce pero también podemos hacerles platos atractivos
Es un plato preparado a base de almendras crudas (sin piel). Las cantidades son un poco a gusto de cada uno pero yo puse. ..
Alubia blanca con calamares y gambas.