Patatas rellenas en freidora de aire
Hola Chic@s
Hoy me apetecía patatas rellenas estupendas como primer plato o para acompañar un plato de carne o de pescado. Es una guarnición estupenda y a mi me encantan, se pueden hacer de muchas formas sobre todo horneando las patatas. Ya sea en el horno, en el microondas o en freidora de aire
Pero hoy lo hacemos más rápido ya que vamos a preparar las patatas en la freidora de aire. Veréis que fácil y sencillo. También vamos a utilizar el microondas o el fuego según nos guste más
Como muestra solo hago dos patatas vosotros siempre podéis hacer más cantidad.
Ingredientes
2 Patatas enteras con piel de unos 150-200 grs. por patata
2 Huevos Talla -L-
Un poco de jamón serrano cortado en pequeño
Un poco de queso Grana padano o similar
Un poco de queso azul o similar
Un poco de queso rallado de tu gusto
Algo de orégano
Elaboración
1 - Preparación
Lavamos las patatas con piel, las secamos, las envolvemos en papel film podemos hacer unos agujeritos en el papel al enrollar las patatas.
Las ponemos en el microondas unos dos minutos aproximadamente por patata. al sacarlas las dejamos enfriar mínimamente para retirar el papel film sin quemarnos.
Mientras ponemos los huevos en un bol y batimos, añadiremos el queso azul o similar y mezclamos.
2 - Cortar, mezclar y rellenar
Vamos cortando el queso grana padano o similar en taquitos pequeños.
Ya tenemos las patatas del microondas y las partimos a la mitad, las vaciamos con una cucharita y vamos añadiendo en el bol
3 - Mezclar rellenar y Horno
Añadimos el jamón serrano cortado en pequeño y algo de queso rallado. Ponemos el papel especial para la freidora de aire, vamos rellenado las patatas con la mezcla.
4 - Ir a la freidora de aire
Cuando ponemos las patatas rellenas en la freidora de aire les añadimos orégano y queso rallado por encima programamos 190ºC 9 minutos y listas para comer
“Si no te gusta el microondas también las podemos cocer unos minutos en el fuego.”
La receta en vídeo
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