Panna Cotta
Hola Chic@s
La Panna Cotta es:
Un postre tradicional Italiano ¡¡¡Riquísimo !!!
Dicen que es de la zona del Piamonte o de Umbría pero esta disputa la dejamos para ellos.
Está elaborado a base de panna (nata) cotta (cocida) y hoy la hacemos con el preparado del Dr.Oetker
Ingredientes
300 ml. de leche
200 ml. de nata de montar
69 grs. de la mezcla preparada (Trae un sobre)
40 grs. de culis de frutos del bosque (Trae un sobre)
Añade algún toppings de tu gusto
1- Preparación
Tenemos todo preparado
Ponemos la leche y la nata en un cazo al fuego y llevamos a ebullición y retiramos del fuego
2 -Añadir
Añadiremos el sobre de la mezcla preparada y removemos que se disuelva bien y ponemos al fuego a calentar, dejaremos hervir dos minutos.
Vertemos la mezcla en unos moldes que pueden ser flaneras cuatro o cinco según el tamaño.
3 -Enfriar y desmoldar
Dejaremos enfriar un poco antes de llevar al frigorífico por unas horas o para el día siguiente.
Desmoldaremos .
4 -Añadir el culís y el topping
y repartiremos el culis de frutos del bosque, Podemos añadir un poco de caramelo liquido, miel, nocilla, o un toppings de avellana y chocolate, algo que te guste combinar con el culís
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