Recetas recientes
Aquí tienes las últimas recetas que he preparado. ¡Fáciles y sencillas de preparar!
Gazpacho de cerezas
Para el veranito no hay nada mejor que una sopa fría. Hoy os traigo el gazpacho de cerezas aprovechando que esta fruta estupenda está de temporada.
Parece que está de moda todo tipo de gazpacho y salmorejos. Lo podemos tomar como primer plato o como entrante. La verdad es que son estupendos y una gran fuente de vitaminas. Ya que mezclamos tomates y frutas y/o verduras varias según el sabor que más nos guste.
Salmorejo con ajo negro en Thermomix
Ya sabéis que en la temporada de verano se hacen muchas sopas frías como los gazpachos de distintas clases y como no el famoso salmorejo cordobés.
Aunque ya tengo una receta de salmorejo a mi estilo hoy os traigo esta que he preparado en la thermomix, pero si no teneis este aparato, lo podéis hacer con cualquier otro, ya sea procesadora o batidora de mano o vaso americano
Arroz meloso con setas y ternera
La receta de hoy es un plato de arroz meloso muy rico y algo contundente.
Espero que os guste, a mi me encanta el sabor que le dan las setas a este plato tan sencillo.
Las setas son de cultivo que las tenemos todo el año
Salpicón de legumbres
Hoy os traigo un salpicón o ensalada de legumbres que la podemos hacer con y sin thermomix
Las legumbres pueden ser como las pongo yo cocidas de bote o las podéis cocer en casa.
Sopa de langostinos y jamón
Hoy os traigo una sopa. No importa en qué temporada estemos, Una sopa siempre es un buen primer plato. Ya sabemos que al frío lo mejor es una sopa calentita, pero los soperos la toman todo el año.
Aunque os pueda parecer raro mezclar langostinos con jamón serrano es una mezcla estupenda de sabores y nos encanta, por eso quiero compartirla con vosotros.
Crema de calabacín con chía
Hoy os traigo un primer plato fácil, sencillo con pocos ingredientes, le añadiremos semillas de chía. En un post anterior ya os he hablado de estas semillas.
El motivo de mi receta es que está libre de fructosa.
Encuentra tu receta favorita entre las cientos de opciones que podrás encontrar en mi blog.
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Sopa Castellana
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