Ensalada de tomate, burrata y jamón serrano
Hola Chic@s
Hoy más que una receta es una idea de ensalada con pocos ingredientes y muy ricos para mi, la elaboración es muy fácil.
Hay días que pensamos que no tenemos nada para hacer una ensalada, pero con poca cosa lo vamos a solucionar. Las ensaladas son para todo el año, no solo para el veranito, que están geniales todo el año
Si tienes invitados duplica o triplica los platos de esta rica ensalada seguro les encantará.
Ingredientes
1 Tomate mediano a rodajas
1 Burrata al centro
Algo de jamón serrano a trozos
Unas aceitunas
y algunas hojas de albahaca
Sal de trufa o la de tu gusto
Algo de aceite de oliva virgen extra o el de tu gusto
Elaboración
1 - Preparación
Lavamos y hacemos el tomate a rodajas no muy gruesas, dejamos el centro del plato para poner el queso burrata y lo troceamos, añadiremos la sal (Sal con trufa) o la de tu gusto.
2 - Jamón y albahaca
Troceamos unas lonchas de jamón serrano y las vamos poniendo por encima del tomate y del queso, añadiremos unas aceitunas y unas hojas de albahaca terminamos rociando aceite de oliva virgen extra o un aceite de tu gusto.
“Yo le doy un toque con la sal de trufa
Pero puedes utilizar la sal que más te guste
El aceite de oliva virgen extra.
O el que más te guste.”
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