Recetas recientes
Aquí tienes las últimas recetas que he preparado. ¡Fáciles y sencillas de preparar!
Torrezno de Soria
Hoy os traigo una recetita muy fácil y rica, con la que nos daremos un capricho.
Hoy descubrimos un producto estupendo como lo es el torrezno de Soria y la panceta adobada que tiene infinidad de usos en nuestras cocinas. Para platos de legumbres y muchas otras elaboraciones.
Salsa bechamel
Hoy vamos con la famosa salsa bechamel. Que la podemos utilizar para napar o cubrir huevos, berenjenas, calabacines, pimientos del piquillos y un montón de platos que os gusten.
Patatas al horno como guarnición
Si hay una guarnición siempre rica son las patatas, si es cierto que tampoco vamos a abusar de comerlas todos los días. Ya sabemos que fritas gustan mucho. pero para que tengan menos grasa y menos calorias, las podemos cocer, asar mejor que freir.
Panellets
En estos días es tradicional algunos dulces entre ellos se encuentran los panellets típicos de Cataluña y Baleares. la receta tradicional data del siglo XVIII procedente de la reposteria árabe la base del postre es de almendra. En la actualidad se añade chocolate y otro tipo de frutos secos.
Comida de hospital
Muchos ya sabréis que hace unos días estuve ingresada en el hospital por una infección al riñón
No vengo a criticar mucho……
Rabas de calamar a la andaluza con "Truco"
Hoy os traigo un estupendo aperitivo que en casa nos encanta,
El mundo cefalópodo llevado a la cocina es muy rico, lo podemos hacer de muchas maneras.
Por lo general a todo le llamamos calamar pero tenemos el calamar gigante, jibia gigante, pota o potón del Pacífico. Pota, pasamar o lura con un aspecto semejante al del calamar, con el que suele ser confundido. Sobretodo cuando los compramos ya en trozos rodajas.
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Sopa Castellana
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Estupendo pastel de verano
Ideal para compartir en fiestas con familia y amigos.
Descubre el relleno.