Tarta de queso sencilla o básica
Hola Chic@s
Hacer este tipo de tarta de queso es súper fácil y rápido.
No lleva base o pie así queda más ligera y con menos calorías.
A esta preparación, se le puede poner.
Queso Fresco, queso de untar o quesitos. Pues bien, resulta que no tenía bastante queso de untar y entonces lo he mezclado con quesitos ahora lo indico en los ingredientes.
Pero muchas veces nos puede ocurrir que nos falte algún ingrediente pero se puede solventar con otro o mezclando dos como yo en este caso.
La textura de la tarta puede que cambie según el o los quesos que utilicemos.
Pero de sabor siempre están ricas!!!.
Ingredientes
3 Huevos talla - L -
90 grs. de queso de untar
2 quesitos
160 grs. de yogur natural
160 grs. de leche
150 grs. de nata de cocinar
130 grs. de azúcar
80 grs. de harina todo uso
Elaboración
1 - Preparación
Se trata de mezclar todos los ingredientes en un vaso americano o una batidora el orden no importa, triturar bien todos los ingredientes, que no queden grumos.
2 - Molde y Horno
Poner en un molde algo engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina. Al horno que estará precalentado unos 180ºC aprx. Calor arriba y abajo. Durante unos 50 minutos aproximadamente.
Podéis pinchar en el centro con palito de brocheta, si sale limpio ya está. Los tiempos de horno son orientativos. Cada horno es un mundo.
3 - Terminar y desmoldar
Dejaremos enfriar antes de desmoldar.
Caliento la mermelada de tomate y la tamizo o paso por un colador, cuando se enfria se espesa. Listo para servir.
“- Si queréis poner sólo queso de untar poner una tarrina pequeña.
- Si queréis poner sólo quesitos poner cuatro.
- Poner un molde desmoldable si no encaja bien ponle papel aluminio por debajo.
- Engrasar un poco el molde.
- Podéis poner azúcar caramelizada en el molde (si os gusta).
- Dejarlo enfriar en la rejilla.
- Meterlo en el frigorífico unas horas antes de desmoldarlo.
- Cuando mas grande el molde más bajita sale.”
La receta en vídeo
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