Bizcocho con peras
Hola Chic@s
Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con peras que nos encanta, ya sabéis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro aunque tenemos nuestros favoritos me gusta ir cambiando de bizcocho para poderlo compartir con vosotr@s.
Hace poco os puse uno con manzanas pero era con Thermomix, así que hoy para los que no tengáis Thermomix lo hacemos así y lo podéis hacer con peras o manzanas. Queda riquísimo.
Lo hacemos con la batidora eléctrica o con unas varillas manual.
Ingredientes
130 grs. de mantequilla.
200 grs. de harina todo uso.
3 peras conferencia.
3 Huevos talla -L-
150 grs. de azúcar.
30 ml. de brandy (opcional).
5 grs. de polvos de hornear.
Una pizca de sal.
Algo de azúcar glas para el final.
Elaboración
Aqui podéis ver el corte del bizcocho.