Hola Chic@s

Hoy vamos con un plato de cuchara, sencillo, fácil y sin pretensiones, Vamos lo que es un plato de diario, para cualquier día de la semana.

Un plato muy completo que también se puede acompañar con una ensalada y con estas cantidades tendremos para cuatro comensales.

Ingredientes

• 2-3 dientes de ajo

• 1 cebolla

• 1 zanahoria 1/2 pimiento verde

• 1 patata grande

• 1 vaso de guisantes congelados

• 1 vaso de habas congeladas

• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Para las albondigas:

• 400-500 grs. de ternera picada o molida de ternera

• 1 Rebanada de pan de molde

• 1 Huevo

• Un poco de leche

• 1 diente de ajo

• Algo de harina

• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Elaboración

La receta en vídeo

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