Chorizos al vino blanco
Hola Chic@s
Esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica.
Se trata de unos chorizos con vino blanco que quedan estupendos, para cumpleaños, fiestuquis con amig@s. Incluso los podemos poner en algún plato de legumbres.
Lo más importante es que el alcohol se evapora ya que lo vamos a tener que cocer un buen rato..
Los chorizos pueden ser normales o picantes, incluso mezclarlos, como es mi caso. El vino siempre es mejor usar el de tu zona no tiene que ser especial de cocinar, con un vino del año no muy caro es suficiente. Los chorizos también lo de tu zona que ya cada uno conoce el sabor, pueden estar tiernos o un poco curados como los que yo he puesto.
Así que vamos al lio.
Ingredientes
Unos 15 chorizos algo curados
600 ml de vino blanco
Un culín de aceite de oliva