Bonito en salsa con cebolla
Hola Chic@s
Ya sabéis que el bonito es uno de mis pescados favoritos y hay que aprovechar la temporada para comerlo de formas distintas.
Hoy simplemente en salsa ya sabéis que es un pescado que hay que cocinarlo poco o se queda seco vamos hoy con una salsa suave y en el último momento pondremos el bonito y a la mesa.
Ingredientes
Bonito limpio de espinas (4-5 pedazos por persona, según tamaño)
Aceite de oliva (un chorrito)
1 Cebolla grande
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
Agua
Sal, pimienta al gusto