Brócoli salteado
Hola Chic@s
No se si os gustará el brócoli pero me parece muy rico y muy suave de sabor. Yo lo estoy descubriendo y me gusta.
Es una hortaliza llena de vitaminas, ácido fólico, potasio, fósforo, calcio, hierro, fibra y un etc. de buenísimas propiedades. A si que me parece una estupenda hortaliza aunque la llamemos "verdura" y se puede comer de distintas formas.
Hoy la hago muy fácil y sencilla queda un plato muy rico que igual te sirve de primero que de segundo. Según lo que quieras poner delante o después de este plato.
Ingredientes
1 Brócoli grandecito
1 manojo de ajos tiernos
Algo de jamón serrano (cortado pequeño)
Una pizca de hierbas aromáticas
Aceite de oliva, pimienta y sal (a tu gusto)