Arroz con anillas de calamar
Hola Chic@s
Hoy vamos con un arrocito muy sencillo y sin complicarnos para nada solo tenemos que utilizar unos ingredientes que solemos tener en el congelador.
O los podemos comprar para la ocasión. Siempre lo podremos hacer con los ingredientes frescos o congelados.
También podéis cambiar el pimiento que hoy es verde por uno rojo pero hoy solo tenia verde. Así que vamos con la elaboración que es muy fácil.
Hoy el arroz es para dos pero siempre podéis duplicar o triplicar las cantidades.
Ingredientes
200 grs. de Arroz
1 Calamar
1 Pimiento verde
2 ó 3 dientes de ajo
Aceite de oliva, Un puñadito de ajos tiernos, guisantes, habas, ñora picada, sal, tomate rallado, colorante alimentario (azafrán en polvo )
El doble en volumen de agua o caldo que del peso del arroz y un poco más por aquello de la evaporación.