Alcachofas con patatas
Hola Chic@s
Hoy tenemos un guisadito muy sencillo y rico para la temporada de alcachofas muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Hoy sin carne ni pescado. Espero que os guste tanto como a mi.
Ya sabéis que los guisos no tienen cantidades exactas todo depende de lo comilones que seamos o la cantidad de comensales.
Ingredientes
3 Alcachofas medianas
3 Patatas medianas
1 Cebolla tierna
un poco de pimiento rojo y verde
dos rebanadas de pan (tostado)
unas almendras
unos tomatitos secos (opcional)
125 ml. de vino blanco
3 o 4 dientes de ajo
1 limón
Aceite de oliva, sal, pimienta (al gusto)