Lentejas al estilo Hindú
Hola Chic@s
Hoy vamos con un plato de cuchara algo distinto de sabor. Las lentejas ya las conocemos y sabemos de sus beneficios. Pero hoy le ponemos un sabor diferente pero muy rico. Le damos un toque de especias.
Ingredientes
200 grs. de lentejas pardinas en crudo
1 cebolla
1 calabacín
1 puerro
1 zanahoria
800 ml. de caldo de verduras
80 gs. de arroz aromático o del que utilices
1 guindilla, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 1 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharadita de comino molido, un poco de aceite y sal