Plum Cake sencillo
Hola Chic@s
Hay muchos Plum cakes
Pero vamos con este sencillo y rápido de hacer. Lleva cerezas en almíbar que me encantan para muchas elaboraciones de postres. Suelo tener siempre en casa, las venden en frasquitos pequeños y las queridas nueces y pasas que también las podemos utilizar para ensaladas y otras muchas elaboraciones y son tan socorridas para este tipo de dulces o muffins, magdalenas y bizcochos.
Es fácil y sencillo y queda muy rico. Espero que os guste.
Ingredientes
200 gr. de harina para bizcocho o normal
100 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla (punto pomada)
2 Huevos talla - L -
15 gr. de levadura química o polvo de hornear
2 cucharaditas (de las de café con leche) de vainilla líquida (opcional)
La cantidad que quieras de pasas, cerezas en almíbar y nueces.