Bizcocho de calabaza Halloween
Hola Chic@s
Aprovechando que estamos en Halloween.
Hoy nos despertamos con este bizcocho para desayunar tanto niños como mayores.
Ya sabéis que nos encantan los bizcochos y además lo glaseamos fácil y sin clara de huevo podéis ver un video de como hacerlo.
Está tan rico que nos sirve para todo el año sin darle la forma de fantasma.
Con nuestra imaginación lo puede decorar de mil maneras
Está es muy fácil y sencilla. Ya no tenía tiempo de hacer algo más decorado pero queda muy rico de sabor.
Os dejo el video del glaseado blanco sencillo sin huevo. Os puede servir de orientación.
Ingredientes
350 grs. de calabaza limpia de corteza, pepitas y de hebras.
100 ml. de aceite de girasol
275 grs. de azúcar
260 grs. de harina todo uso
4 huevos talla - L -
10 grs. de levadura química o polvo de hornear
Elaboración
Recomendaciones:
-Vigilar que no se queme.
- Precalentar el horno mientras mezcláis todo.
- La calabaza la podéis cocer con anterioridad.
- El recipiente que utilizo es de 20x23 cm.
- Dejarlo enfriar antes de desmoldar.
- Queda esponjoso y muy rico.
- Si queréis se puede glasear.
- Si le hacéis alguna forma preparar un dibujo en papel horno, recortarlo y sirve de guía para cortar el bizcocho sujetarlo con unos palillos.
- Cortarlo con cuchillo de sierra.
- Lo sobrante del bizcocho puede servir para comerlo sólo, hacer pudín o budín...
- El bizcocho queda muy bien para cualquier día del año.
- Si lo glaseáis pensar el tamaño del bizcocho para cubrirlo si os quedáis cortos hacéis más glasa y la añadís rápidamente.
- Dejar secar bien antes de incarle el diente.