Pan en recipiente de plumcake
Hola Chic@s
Jamás pensé que saliera tan divino PAN en un molde de Plumcake.
Estaba amasando para hacer dos barras de pan ya que al día siguiente era fiesta y yo siempre hago pan cada dos o tres días. En casa gusta mucho y quitando alguna vez sólo compro pan de molde y en algunas ocasiones.
Más bien ha sido cosa de mi marido que me dice y si pones la masa en el molde ese ¿Qué pasa? Y digo pues puede salir bien o mal. Igual que se hace el pan de molde pero con masa de pan "normal" y aquí está la muestra.
Ahora os pongo la receta.
Deciros que ésta es mi mezcla de harinas "normales" favorita para el pan de diario.
PAN RAPIDO.
Ingredientes
250 grs. de harina de fuerza
250 grs. de harina de todo uso
120 grs. de harina de arroz
350 ml. de agua
30 grs. de levadura prensada
40 grs. de aceite de oliva
16 grs. de sal
Elaboración
Quedó maravilloso y rico,rico.
Recomendaciones:
- El horno tiene que estar caliente para meter el pan.
- La bandejita del fondo que no se olvide y el pulverizador del agua.
- Si lo veis muy blanco por arriba poner el grill del horno cinco minutos.
- Al sacarlo desmoldar con cuidado en una rejilla (está quemando)
- Dejarlo enfriar antes de partirlo.
- Nos servirá para las tostadas del desayuno.
- Si queréis podéis hacer la mitad de la receta, pero el molde tendrá que ser más pequeño y el tiempo de horno menor.