Peras al vino tinto

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Hola Chic@s

Hay días que queremos un postre y no sabemos que hacer, si te gustan las peras de esta manera quedan exquisitas. Puede ser un gran postre si tienes invitados.

Receta de postre clásico, bocado exquisito. No te lo pierdas!!!

 

Ingredientes

 4 Peras (conferencia)

75 cl. de vino tinto

  1 rama de canela

150gr. de azúcar

 

Elaboración

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1 - Preparación

Poner en una cazuela el vino el azúcar y la canela y cuando empiece a hervir

incorporamos las peras que tenemos peladas y procuramos dejar el rabito dejando a hervor suave durante 30 minutos.

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2 - Reservar

Pasados los 30 minutos sacamos las peras con cuidado y reservamos dejándolas con el rabito arriba y dejamos reducir la salsa que quedará dulce, dejamos enfriar antes de servir.

Podemos guardarlas unos días en el frigorífico

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Para este postres me gustan mucho las peras conferencia.
Las peras no tienen que estar ni verdes ni muy maduras.
— Luisa

Peras al vino blanco en vídeo


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